Conejo con berenjenas

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Una receta fácil y realmente fundente que seducirá a tus invitados.

Ingredientes:

Para 4 personas:
1 conejo cortado en trozos
4 berenjenas
120 g de tocino ahumado
8 dientes de ajo
4 tomates
150 g de aceitunas verdes sin hueso
1 vaso de vino blanco
romero
sal
molino de pimienta
aceite de oliva.

Preparación:

Dorar el tocino en una cacerola. Reservarlas. Vierta 2 cucharadas de aceite de oliva en la sartén y dore los trozos de conejo. Resérvelas, lave las berenjenas y córtelas en trozos grandes. Devuélvalos a la cacerola con los dientes de ajo en la camisa (sin pelar). Vuelva a poner el tocino y el conejo en la cacerola y agregue las aceitunas verdes y el vino blanco. Sazone con sal y pimienta y deje calentar hasta que el vino blanco se evapore. Escalde los tomates, pélelos y córtelos en cubos pequeños. Añádelos a la cacerola con romero. Cocine suavemente bajo cubierta por 25 minutos. Organizar en un plato y servir.

Comentarios:

Cearbhall
2022-03-29, 21:26:16

Está de acuerdo, idea muy útil
Rigel
2022-04-12, 03:15:55

Gracias, la publicación está realmente escrita sensata y, al punto, hay algo que aprender.
Marybell
2022-04-13, 14:26:25

Mala calidad pero puedes ver
Al
2022-05-02, 11:46:34

Te pido disculpas, pero, en mi opinión, cometes un error. Discutámoslo.
Zadornin
2022-05-03, 11:57:19

Creo que esta oración es brillante
Oz
2022-05-16, 07:53:56

Algo que no se envían mis mensajes privados, un error ...
Bajas
2022-05-30, 11:40:58

Qué frase necesaria ... idea súper, magnífica
Hayle
2022-06-09, 15:15:59

el autor. )) Agregué tu blog a marcadores y me convertí en un lector habitual :)
Mikalkis
2022-07-01, 11:35:43

Gracias, estoy muy interesado, ¿habrá algo más similar?