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¿Por qué no congelado?

¿Por qué no congelado?



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Los alimentos congelados prácticos también se adaptan muy bien al gusto y al apetito de los más pequeños. En el momento de la diversificación, no dude en incluirlos en el menú de su bebé.

Congelado? Frutas y verduras con aún más vitaminas.

  • Seleccionadas en la madurez, las frutas y verduras se cosechan inmediatamente.luego se congela después de ser clasificado, limpiado y blanqueado (unos minutos en agua muy caliente y luego enfriado). Conservan más cualidades nutricionales y vitaminas que sus contrapartes frescas, que pueden perder hasta un 15% de vitamina C por día a temperatura ambiente.

Carnes y pescados ultra frescos

  • Frágil, el marisco está congelado (congelado a muy baja temperatura), a veces en barcos de pesca, después de operaciones de clasificación, limpieza, evisceración y fileteado. En cuanto a la carne, es objeto de cortes adaptados según se trate de carne de cerdo, aves o carne de res. La calidad óptima de frescura se conserva por congelación.

¿Congelados pero cuáles?

  • Elija verduras "naturaleza"es decir sin adición de sal o grasa. Espere antes de poner en el menú platos preparados, generalmente demasiado grasosos y muy condimentados. Prefiere pechugas de pollo o pescado empanizado.

Otras ventajas

  • Gracias al empaque de algunos congelados (verduras peladas, por ejemplo), es posible tomar pequeñas cantidades para los niños. Además, las frutas y verduras congeladas se pueden comer en cualquier época del año. Una buena manera de variar la dieta de tu pequeño y hacerle descubrir nuevos gustos durante todo el año.
  • Finalmente, piensa en ti : con los congelados, ¡adiós la tarea de pelar!

Safia Amor

Consejo +

Para preservar los beneficios de los alimentos congelados., nunca rompa la cadena de frío, no vuelva a congelar un producto descongelado.

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