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La fresa

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Bajo en calorías, la fresa es el fruto de los hermosos días por excelencia y se hace cargo de los cítricos para recargar la vitamina C del cuerpo que está bien provista. También es rico en minerales, betacaroteno, polifenoles y folatos, importantes para las futuras madres.

Elegir fresas

  • Gariguette o Pájaro (el más temprano), selva o Mara des bois, todos deben ser brillantes, bien coloreados y sin áreas verdes, un signo de mala maduración. Las más famosas son la fresa Plougastel y la fresa Perigord, la única en Europa que se beneficia de una IGP (identificación geográfica protegida).
  • No elija sus fresas de acuerdo con su tamaño o la intensidad de su color: más bien, confíe en su aspecto brillante y su pedúnculo y collar verdes.

¿Qué virtudes nutricionales?

  • La fresa es una de las frutas menos calóricas con 35 calorías por cada 100 g. Es rico en vitamina C (70 mg / 100 g) y minerales (calcio, hierro, magnesio).
  • Como todas las frutas rojas, tiene un poder antioxidante porque contiene polifenoles, betacaroteno y vitamina C.
  • Rico en ácido fólico y fibras purificadoras, es ideal si está embarazada. El otro lado de la moneda: puede causar urticaria. En este caso, prefiéralo, cocinado o en coulis, dos fórmulas que parecen mejor toleradas.

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Vídeo: TINI, Lalo Ebratt - Fresa (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Vikinos

    Es una pena, pero a veces necesitas cambiar tu estilo de vida. Y escribir publicaciones tan competentes.

  2. Ecgfrith

    Lo siento, que interfiera, pero no se puede dar un poco más de información.

  3. Tozilkree

    Bravo, esta muy buena frase te vendrá muy bien.



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