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La tostada francesa, una idea de postre económico, ultra fácil y muy codiciosa de descubrir con urgencia a sus jóvenes gourmets.
Ingredientes:
Para 4 personas
- 3 huevos
- 8 rebanadas de pan duro o brioche
- 20 cl de leche
- 20 g de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de azahar (opcional)
- 80 g de mantequilla
- Azúcar cristal, azúcar glas o azúcar moreno
Preparación:
En un tazón grande o un plato hondo, bata los huevos y agregue la leche, el azahar (opcional) y el azúcar en polvo. Mezclar bien la mezcla.
Sumerja en esta mezcla rebanadas de pan o brioche.
Calienta la mantequilla en una sartén grande. Luego dore las rebanadas de pan o brioche en ambos lados de la sartén.
Espolvorea con azúcar glas (o azúcar cristalina, azúcar morena, ...) y sirve solo o con mermelada o untado.
Foto: CNPO / ADOCOM-RP / Ph.ASSET
