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Excelente para la salud, las judías verdes acompañan tanto al pescado como a la carne. ¿Cómo elegir y cocinar? Sigue nuestros consejos.
Judías verdes: elígelas bien
- Prefiero frijoles finossin hijo
- Si no puede encontrarlo en la sección nueva, use alimentos congelados.
¿Cómo cocinarlos?
- Dar preferencia al vapor que conserva el sabor y el valor nutricional.
- Si no, cocínalos en un poco de agua. pero reintegrarlo en uno de sus platos: aquí es donde se encuentran las sales minerales de los alimentos.
- Cocínalos a la perfección Su niño pequeño es demasiado joven para cocinar al dente.
Véronique Chabrol
Sabías ?
No hay menos de 200 variedades judías verdes!
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